/ Food & Drink: Healthy Eating /

আমলকি এর গুণাগুণ জেনে নিন

আমলকি এর গুণাগুণ জেনে নিন
Hebiro Stuff on October 18, 2016 - 1:02 pm » CATEGORY: Food & Drink: Healthy Eating

আমলকির গুণাগুণ অতুলনীয়। এটি দামে সস্তা এবং এ থেকে টক-তেতোর স্বাদ পাওয়া যায়। আমলকি শুধু স্বাদে নয়, ফলটির বিভিন্ন রোগব্যাধি দূর করায়ও রয়েছে অসাধারণ গুণ। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি আছে এবং শরীরের ভিটামিন-সি-এর অভাব পূরণেও আমলকির জুড়ি নেই। এজন্য আমলকিকে ‘ভিটমিন সি’-এর রাজা বলা হয়।


আমলকি
যে শুধু ভিটামিন সি-এর অভাব পূরণ করে তা নয়। ফলটি ওষুধ ও প্রসাধনীতেও ব্যবহার করা হয়। আমলকির রস যকৃত, পেটের রোগ, হাঁপানি, কাশি, বহুমূত্র, অজীর্ণ ও জ্বর সারাতে কাজ করে। আমলকির পাতার রস আমাশয় দূর করে। এছাড়াও আমলকির রসের শরবত জন্ডিস, চর্মরোগ, বদহজম ও কাশির জন্য উপকারী। শুকনা আমলকির কুচি এক কাপ পানিতে মিশিয়ে এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে পরে চটকে ছেঁকে প্রতিদিন পানি খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং বমিভাব কাটে।

দৃষ্টিশক্তির সমস্যায় আমলকির রস মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়। আমলকির রস চুল পাকা ও চুল ওঠা বন্ধ করা এবং চুলের গোড়া শক্ত করতে সাহায্য করে। আমলকির আচার-মোরব্বা সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। প্রতিদিন কাঁচা আমলকি খেলে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-বি-১ ও ভিটামিন-বি-২ এর অভাব পূরণ
হয়। ওষুধ হিসেবে খাওয়া ছাড়াও প্রতিদিন দুটো আমলকি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।

1,581 views

0 POST COMMENT

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 − 12 =