/ Food & Drink: Recipes /

তৈরি করুন নারিকেলের দুধ দিয়ে দই

তৈরি করুন নারিকেলের দুধ দিয়ে দই
Hebiro Stuff on October 31, 2016 - 2:59 pm » CATEGORY: Food & Drink: Recipes

দই খেতে সবাই খুব পছন্দ করেন। আর খাবারের পর দই এর কোন তুলনাই হয় না। ঘরে আমরা অনেকেই দই বানাতে চেষ্টা করি গরুর দুধ দিয়ে, কিন্তু নারিকেলের দুধ দিয়ে দই কিভাবে বানাতে হয় তা আজ আমরা দেখব। আপনি চাইলে নারিকেলের দুধ ঘরেও করে নিতে পারেন অথবা বাজার থেকে রেডিমেড কিনেও আনতে পারেন।

৪০০ এম.এল নারিকেলের দুধের ক্যান পাবেন ১০০-১৫০ টাকার মধ্যেই পাওয়া যায়। নারিকেলেন দুধ অনলাইনেও অর্ডার করতে পারেন এই থিকানায় –> chaldal.com অথবা meenabazaar.com

নারিকেলের দুধ দিয়ে দই তৈরির উপরকণ:

  • নারিকেলের দুধ – ১ কাপ

  • ঘনদুধ – ১ কাপ

  • চিনি – স্বাদ অনুযায়ী

  • টক দই – ৩-৪ টেবিল চামচ

পদ্ধতি:

নারিকেলের দুধ ও ঘন দুধ ও চিনি এক সঙ্গে চার থেকে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন। কুসুম গরম থাকতে থাকতে ৩ টেবিল-চামচ টক দই মিশিয়ে নিন। যে পাত্রে দই বসাবেন সেই পাত্রের চারদিকে হালকা করে টক দই ব্রাশ করুন। মোটা যে কোনো কাপড় দিয়ে জড়িয়ে গরম স্থানে রাখুন সাত থেকে আট ঘণ্টা। অথবা রাইস কুকারের ওয়ার্ম অপশনে ছয়-সাত ঘণ্টা রেখে দিন। এই সময় একদম নড়াচড়া করা যাবে না। জমাট বাধা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। তারপর নারিকেলের দুধ দিয়ে দই আপনার পরিবারের সবাইকে নিয়ে উপভোগ করুন।

627 views

0 POST COMMENT

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 × two =