/ Food & Drink: Recipes /

ফিস মিউনিয়ের বেকড উইথ চিজ

ফিস মিউনিয়ের বেকড উইথ চিজ
Hebiro Stuff on June 5, 2017 - 10:21 am » CATEGORY: Food & Drink: Recipes

ফিস মিউনিয়ের বেকড উইথ চিজ তৈরি করুন ইফতারে। রেসিপি-

উপকরণ
১. মাছ- ১৮০ গ্রাম।
২. ময়দা- ৩ টেবিল চামচ।
৩. লেবু- ১টি।
৪. ধনে পাতা- ১ টেবিল চামচ।
৫. কালো গোলমরিচ- পরিমাণমতো।
৬. প্রাণ চিলি পাউডার- ১ টেবিল চামচ।
৭. লবণ- পরিমাণমতো।
৮. রসুন- ১ কোয়া।
৯. লাল, সবুজ ও হলুদ বেল পেপার- অর্ধেককে ৩ টুকরো করে কাটা।
১০. অলিভ অয়েল- ৪ টেবিল চামচ।
১১. মোজারেলা চিজ- ১ টুকরা।

প্রস্তুত প্রণালি
• মাছের সঙ্গে লবণ, ব্ল্যাক পেপার, প্রাণ চিলি পাউডার এবং লেবুর রস মিশিয়ে মেরিনেট করুন।
• মেরিনেশন থেকে বের করে দুইপাশে ময়দা মাখিয়ে নিন হালকা করে।
• ফ্রাইং প্যানে ১০০ গ্রাম মাখন গরম করে মাছগুলোকে তার ওপর মধ্যম আঁচে ভাজুন।
• প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে তাতে রসুন, বেল পেপার এবং লবণ দিয়ে টস করে নিন।
• মাছের ওপর মোজারেলা চিজ দিয়ে সোনালি রং ধারণ করা পর্যন্ত ওভেনে রাখুন।

সবশেষে বেল পেপার, পার্সলি, লেবু সহযোগে পরিবেশন করুন।

217 views

0 POST COMMENT

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

one × three =